feat(es): Add Spanish translation for CSV (#5339)

Author: LewisPons

es/csv.md

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+---
+name: CSV
+contributors:
+- [Timon Erhart, 'https://github.com/turbotimon/']
+translators:
+- [Luis Morales, 'https://github.com/LewisPons']
+---
+
+CSV (valores separados por comas) es un formato de archivo ligero que se utiliza para almacenar datos tabulares
+en texto plano, diseñado para facilitar el intercambio de datos entre programas,
+especialmente hojas de cálculo y bases de datos. Su simplicidad y legibilidad humana
+lo han convertido en una piedra angular de la interoperabilidad de datos. A menudo se utiliza para
+mover datos entre programas con formatos incompatibles o propietarios.
+
+Aunque el RFC 4180 proporciona un estándar para el formato, en la práctica, el término "CSV"
+se utiliza a menudo de forma más amplia para referirse a cualquier archivo de texto que:
+
+- Se pueda interpretar como datos tabulares
+- Utilice un delimitador para separar los campos (columnas)
+- Utilice saltos de línea para separar los registros (filas)
+- Opcionalmente incluya una cabecera en la primera fila
+
+```csv
+Nombre, Edad, FechaDeNacimiento
+Alice, 30, 1993-05-14
+Bob, 25, 1998-11-02
+Charlie, 35, 1988-03-21
+```
+
+## Delimitadores para filas y columnas
+
+Las filas se separan normalmente con saltos de línea (`\n` o `\r\n`), mientras que las columnas
+(campos) se separan con un delimitador específico. Aunque las comas son el delimitador más
+común para los campos, otros caracteres, como el punto y coma (`;`), se utilizan
+comúnmente en regiones donde las comas son separadores decimales (por ejemplo, Alemania).
+Los tabuladores (`\t`) también se utilizan como delimitadores en algunos casos, y estos archivos a menudo
+se denominan "TSV" (valores separados por tabuladores).
+
+Ejemplo usando punto y coma como delimitador y coma para el separador decimal:
+
+```csv
+Nombre; Edad; Nota
+Alice; 30; 50,50
+Bob; 25; 45,75
+Charlie; 35; 60,00
+```
+
+## Tipos de datos
+
+Los archivos CSV no definen inherentemente los tipos de datos. Los números y las fechas se almacenan como
+texto plano, y su interpretación depende del software que importa el
+archivo. Normalmente, los datos se interpretan de la siguiente manera:
+
+```csv
+Dato, Comentario
+100, Interpretado como un número (entero)
+100.00, Interpretado como un número (punto flotante)
+2024-12-03, Interpretado como una fecha o una cadena (dependiendo del analizador)
+Hola Mundo, Interpretado como texto (cadena)
+"1234", Interpretado como texto en lugar de un número
+```
+
+## Entrecomillado de cadenas y caracteres especiales
+
+El entrecomillado de cadenas solo es necesario si la cadena contiene el delimitador, caracteres
+especiales, o si de otra manera podría ser interpretada como un número. Sin embargo, a
+menudo se considera una buena práctica entrecomillar todas las cadenas para mejorar la legibilidad y
+robustez.
+
+```csv
+Ejemplos de entrecomillado de cadenas,
+Cadena sin comillas,
+"Cadena opcionalmente entrecomillada (buena práctica)",
+"Si contiene el delimitador, necesita ser entrecomillada",
+"También, si contiene caracteres especiales como \n saltos de línea o \t tabuladores",
+"El propio carácter de entrecomillado "" normalmente se escapa duplicando la comilla ("""")",
+"o en algunos sistemas con una barra invertida \" (como otros escapes)",
+```
+
+Sin embargo, asegúrese de que para un documento, el método de entrecomillado sea consistente.
+Por ejemplo, los dos últimos ejemplos de entrecomillado con "" o \" no serían
+consistentes y podrían causar problemas.
+
+## Codificación
+
+Se utilizan diferentes codificaciones. La mayoría de los archivos CSV modernos utilizan la codificación UTF-8, pero
+los sistemas más antiguos podrían utilizar otras como ASCII o ISO-8859.
+
+Si el archivo se transfiere o comparte entre diferentes sistemas, es una buena
+práctica definir explícitamente la codificación utilizada, para evitar problemas con la
+malinterpretación de caracteres.
+
+## Más recursos
+
++ [Wikipedia](https://es.wikipedia.org/wiki/Valores_separados_por_comas)
++ [RFC 4180](https://datatracker.ietf.org/doc/html/rfc4180)